다이어트 요요는 왜 올까? 요요가 안 오는 방법은?

다이어트를 열심히 해서 살을 빼놓아도 금방 원래 몸무게로 돌아오는 경험, 다들 한 번쯤 있으실 겁니다.

"내가 의지가 부족해서 그런 걸까?" 하고 자책하셨다면, 오늘 그 생각을 바꿔드리겠습니다.

빠진 살이 금방 돌아오는 것은 여러분의 의지력 문제가 아니라, 우리 몸이 가진 '항상성' 때문입니다.

오늘 천안·아산·탕정 린다이어트 한의원에서 요요 없이 체중을 유지하는 핵심 열쇠인 '설정체중 이론'과 '세틀링포인트 이론'을 과학적 근거와 함께 알기 쉽게 풀어드리겠습니다.

1. 내 몸이 기억하는 몸무게, 설정체중 이론 (Set Point Theory)

굶기거나 억지로 먹여도 곧 설정체중으로 돌아온다.

우리 몸이 체온을 36.5°C로 늘 일정하게 조절하듯, 체중 역시 뇌에서 스스로 항상성을 가지고 일정하게 유지하려 한다는 가설입니다.

이를 증명하는 유명한 생쥐 실험이 있습니다.

• 체중을 강제로 줄였을 때: 자유롭게 음식을 먹던 생쥐를 굶기면 잠깐 체중이 줄어들지만, 다시 먹이를 주는 순간 원래의 체중으로 정확하게 돌아옵니다.

• 체중을 강제로 늘렸을 때: 반대로 사료를 억지로 먹여 체중을 늘려놓아도, 다시 자유롭게 먹게 방치하면 이내 원래 체중으로 돌아옵니다.

이처럼 우리 뇌(특히 허기와 포만감을 담당하는 시상하부)는 체중이 줄어드는 것을 '생존에 대한 위협'으로 인식합니다. 진화 과정에서 에너지를 비축하는 것에는 관대하지만, 줄어드는 것에는 엄격하게 저항하도록 설계되어 있기 때문입니다.

허기와 포만감을 담당하는 시상하부 부위

실제 임상 데이터(The American Journal of Clinical Nutrition, 2005)에 따르면, 의지력만으로 운동이나 식이요법을 진행한 사람들의 약 80%가 몇 년 내로 원래 체중으로 복귀하며, 오직 20% 정도만 1년 이상 감량 상태를 유지한다고 합니다.

2. 희망적인 또 다른 법칙, 세틀링포인트 (Settling Point)

체중 안정화에 영향을 미치는 여러 요인들. / Keijer, J., Hoevenaars, F. P. M., Nieuwenhuizen, A., & Van Schothorst, E. M. (2014). Nutrigenomics of Body Weight Regulation: A Rationale for Careful Dissection of Individual Contributors. Nutrients, 6(10), 4531-4551. https://doi.org/10.3390/nu6104531

"그럼 유전적으로 정해진 설정체중은 절대 바꿀 수 없나요?" 라는 절망감이 드실 수 있습니다. 하지만 여기에 좋은 소식이 있습니다. 체중이 고정된 지점이 아니라 환경적 요인에 따라 이동한다는 '세틀링포인트(새로운 균형점) 이론'이 존재합니다.

이해를 돕기 위해 천안에 거주하는 직장인 B씨의 예시를 들어보겠습니다.

B씨는 최근 탕정역 근처 회사로 이직하면서 야근이 잦아졌습니다. 주 3회 이상 밤늦게 아산 배달 맛집에서 야식을 시켜 먹기 시작했죠. 그렇게 5~6개월이 지나자 몸무게가 5kg 불어났고, 이제는 그 늘어난 몸무게가 새로운 균형점(세틀링포인트)이 되어 유지되고 있습니다.

즉, 체중은 내 삶의 '환경 변화'와 '생활 습관'에 따라 얼마든지 새로운 균형점으로 이동하고 머무를 수 있습니다. (Nutrients, 2014) 결론적으로 요요 없는 다이어트를 하려면 단순히 굶어서 숫자를 줄이는 게 아니라, 내 몸의 균형점(환경) 자체를 바꾸는 접근이 필요합니다.

3. 극단적인 굶기가 설정체중을 더 높인다?

급격하게 굶는 다이어트를 하면, 뇌는 즉시 위기 상황으로 판단하여 다음과 같은 생존 보상기전을 발동시킵니다.

1. 기초대사량을 급격히 낮춰 에너지를 쓰지 않는 몸으로 만듭니다.

2. 지방 저장 효소를 활성화해 같은 양을 먹어도 살이 더 찌는 체질로 변합니다.

3. 칼로리가 높은 음식에 대한 갈망과 폭식 충동을 유발합니다.

실제로 권투, 레슬링처럼 급격한 체중 감량이 잦은 체급 종목 선수들이 일반인이나 다른 종목 선수들보다 은퇴 후 비만이 될 확률이 3배 이상 높다는 통계가 이를 뒷받침합니다.

4. 요요 없는 다이어트를 위한 4가지 생활 습관 성형

건강하게 설정체중을 낮추고 새로운 세틀링포인트를 만들기 위해서는 아래 4가지를 반드시 실천해야 합니다.

• ① 스트레스 줄이기 (어떻게든 관리하기) 스트레스 호르몬인 '코티졸'이 분비되면 식욕이 강하게 자극되고 혈당이 지방으로 쉽게 전환되어 설정체중 값이 올라갑니다.

• ② 수면의 양과 질 확보하기 잠이 부족하면 포만감 호르몬인 '렙틴'이 감소하고 식욕 촉진 호르몬인 '그렐린'이 증가하여 나도 모르게 고탄수화물 자극적인 음식을 찾게 됩니다.

• ③ 식단 일기 작성하기 (무엇을 먹는지 기록) 양을 무조건 줄이기보다 '어떤 영양소'를 먹는지가 중요합니다. 정제 탄수화물 과잉 섭취는 인슐린 수치를 만성적으로 높여 설정체중을 올리는 주범입니다.

• ④ 운동은 감량 체중 유지 단계에서 많은 분이 오해하시지만, 운동이 체중 감량에 기여하는 비중은 약 10%에 불과합니다. 운동은 살을 뺄 때보다, 빠진 체중이 다시 늘지 않도록 방어하고 세틀링포인트를 유지할 때 가장 강력한 효과를 발휘합니다.

체중계의 숫자를 일시적으로 뚝 떨어뜨리는 다이어트는 반드시 요요라는 부메랑으로 돌아옵니다. 내 몸과 뇌가 위협을 느끼지 않도록 편안하게 유지할 수 있는 새로운 균형점을 찾아가는 것, 이것이 설정체중 이론이 우리에게 주는 진정한 메시지입니다.

천안·아산·탕정 지역에서 오랜 기간 환자분들의 체질을 연구해 온 린다이어트는 결코 무리한 단기 감량을 권하지 않습니다.

1. 1:1 심층 상담을 통해 환자분의 체질에 맞는 지속 가능한 식사 구성을 안내합니다.

2. 수면, 야식 습관, 스트레스 지수 등 생활 환경 전반을 함께 점검합니다.

3. 개인 맞춤형 다이어트 한약을 통해 대사 저하를 막고, 건강한 생활 습관이 몸에 밸 때까지 든든하게 보조합니다.

그동안 체중을 빼고 다시 찌는 고통스러운 패턴이 반복되셨나요? 그렇다면 이제는 지치고 무너진 내 몸의 대사 시스템을 복구하고 설정체중을 낮춰야 할 때입니다.

혼자 고민하지 마시고, 지금 바로 가까운 천안·아산·탕정 린다이어트 전담 한의사를 찾아 체계적인 1:1 맞춤 상담을 시작해 보세요. 여러분의 마지막 다이어트 여정을 진심을 다해 돕겠습니다.

▼▼린다이어트 감량 명의 등급 탕정365한의원 진료 카톡 문의▼▼

http://pf.kakao.com/_nNxigG/chat

▼▼미리 계산해보기▼▼

린다이어트 | 성공률 90.5% 한의사 밀착관리

▼▼한의원 위치▼▼